NHK「あしたも晴れ！人生レシピ」
(2024年3月29日放送)
レシピ：料理研究家 島本美由紀さん
調味料活用術
冷蔵庫にたまりがちな納豆のタレ、無駄なく活用しましょう。
だし巻き卵・材料(1人分)
- 卵：2個
- 納豆のタレ：1袋
- 油：少々
だし巻き卵・作り方
①卵に納豆のタレを入れ、よくかき混ぜる。
②いつもの卵焼きの要領で焼き上げればOKです。
ポイント
■納豆のタレひとつで味が決まる
砂糖、塩、しょうゆ、酒、お出汁などが入っています。
まとめ
お出汁がきいた、上品な味わいのだし巻き卵。
納豆のタレだけでしっかりおいしく作れます。
これは使わないと損ですね！
みなさんもぜひ作ってみてください。