NHK「あしたも晴れ!人生レシピ」
(2024年3月29日放送)
レシピ:調味料研究家 MICHIKOさん
調味料活用術
意外な組み合わせで大変身!
ゆずの香りが加わっておいしいですよ。
コンソメスープにゆずこしょう・材料(1人分)
- コンソメスープ:1杯 ※顆粒カップスープなど
- ゆずこしょう:小さじ1/2~
コンソメスープにゆずこしょう・作り方
①コンソメスープをカップに注ぐ。
②お好みの量のゆずこしょうを加え。
③よく混ぜて完成です。
ポイント
■ゆずこしょうの辛さがアクセント
まとめ
ゆずこしょうを少々加えるだけ。
ゆずの香りが際立ち、品の良いおいしいスープになりますよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。