人生レシピ ちょい足し【ミートソースに甜麺醤】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

人生レシピ ちょい足し【ミートソースに甜麺醤】作り方・レシピ

あしたも晴れ!人生レシピ

NHK「あしたも晴れ!人生レシピ」
(2024年3月29日放送)
レシピ:調味料研究家 MICHIKOさん
調味料活用術

いつものソースにちょい足しするだけ。甜麺醤(テンメンジャン)を隠し味に使います。

調味料活用術のレシピ15品【まとめ】作り方はこちら!

ミートソースに甜麺醤・材料(2人分)

  • ミートソース:2人分
  • 甜麺醤:大さじ1
  • 粉チーズ:大さじ2

ミートソースに甜麺醤・作り方

①いつものミートソースに甜麺醤を加えて煮込む。

②最後に粉チーズを加え、軽く火をとおして完成です。

ちょい足しで格段においしくなりました!

【広告】

ポイント

甜麺醤をちょっと多めに加える

発酵調味料独特のうま味がプラスされる

まとめ

トマトの赤とみその色が混ざり合い、見るからにおいしそうなソースになりました。

甜麺醤のみその香りに食欲がそそられます。

ちょい足しするだけで、味も風味もワンランクアップしますね。

みなさんもぜひ作ってみてください。

ミートソースの新レシピ