【作ってみた】冷凍のばし海老で【練乳入り海老マヨ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2024年3月18日放送)

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練乳入り海老マヨ・材料(2～3人分)

• 冷凍のばし海老：1袋(20尾入り)
  片栗粉：大さじ2
• 揚げ油
• (合わせ調味料)
  マヨネーズ：大さじ4
  ケチャップ：大さじ2
  練乳：大さじ1
  塩こしょう：少々
  ※味つけは参考まで。お好みで調整してください

練乳入り海老マヨ・作り方

①えびを解凍して、ペーパーで水気をふく。

②片栗粉をまぶし、油でカラッとするまで揚げる。

③合わせ調味料を混ぜ合わせる。

④油を切ったエビを加え、サックリ混ぜ合わせる。

⑤お皿に盛りつけて完成です。

ポイント

■冷凍のばし海老は下処理済み

■練乳で甘さとコクをプラス

作ってみた感想

やわらかなえび、ソースの味も最高！

えびの皮をむいたり、背ワタを取る手間なく作れるのが嬉しいです。

練乳を加えたのでコクがある味つけになり、お店のようにおいしく作れました。