テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2024年3月12日放送)
レシピ:恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ 笠原将弘さん
プロならではの目線を伝授 笠原の眼
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焼き肉屋さんで出てくるパリパリキャベツ。簡単でおいしいです。
韓国風キャベツ・材料(作りやすい分量)
- キャベツ:120g
- (調味料)
コチュジャン:大さじ1/2
砂糖:大さじ1/2
お酢:大さじ1/2
しょうゆ:大さじ1/2
ごま油:大さじ1/2 - 白ごま:少々
韓国風キャベツ・作り方
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①キャベツは食べやすくざく切りにする。
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②ボウルで調味料を混ぜ合わせる。
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③キャベツを加え、手でサックリ混ぜ合わせる。
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④お皿に盛り、ごまをかけて完成です。
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■調味料はすべて同量で
■まぜるだけで簡単!
作ってみた感想
切ったキャベツに調味料を混ぜるだけ。
ちょっと酸味のあるおいしいキャベツ。
パリパリの食感で最高でした。
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みなさんもぜひ作ってみてくださいね。