テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
NHK「きょうの料理」
土井善晴のふつうにおいしいもん
(2024年3月6日放送)
レシピ:料理研究家 土井善晴さん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
アスパラガスがシンプルにおいしい!
ごはんにたっぷりのせて。
焼きアスパラご飯・材料(2人分)
- アスパラガス:4~6本(150g)
- サラダ油:大さじ1
- 塩:小さじ1/4 ※お好みで増減
- 温かいごはん:2膳分
焼きアスパラご飯・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/03/S__52224002_0.jpg)
①アスパラガスはかたい部分を除き、3~4mm厚さの輪切りにする。
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穂先は大きめ、1~2cmの長さでOK。
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②小さいフライパンに油、アスパラガスを入れ、強火にかける。
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③そのまま動かさずに、焼きつける。
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上下を返したり、裏面を焼こうとしなくてOK。
④塩をふり、香ばしい焼き目がついたら火を止める。
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⑤温かいごはんにたっぷりのせて完成です。
【広告】一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ポイント
■アスパラは触らずに焼きつける
箸などで動かす必要はありません。
■アツアツごはんにのせて
作ってみた感想
香ばしく焼けたアスパラガス。
シンプルなのにとてもおいしいです。
小さめに切ったのでごはんとの相性も抜群。
油で炒めて塩をふっただけで最高ですよ。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。