【作ってみた】土井善晴さんの【焼きアスパラご飯】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】土井善晴さんの【焼きアスパラご飯】作り方・レシピ

焼きアスパラご飯 きょうの料理

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK「きょうの料理」
土井善晴のふつうにおいしいもん
(2024年3月6日放送)
レシピ:料理研究家 土井善晴さん

アスパラガスがシンプルにおいしい!
ごはんにたっぷりのせて。

きょうの料理のおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

焼きアスパラご飯・材料(2人分)

  • アスパラガス:4~6本(150g)
  • サラダ油:大さじ1
  • 塩:小さじ1/4 ※お好みで増減
  • 温かいごはん:2膳分

焼きアスパラご飯・作り方

①アスパラガスはかたい部分を除き、3~4mm厚さの輪切りにする。

穂先は大きめ、1~2cmの長さでOK。

②小さいフライパンに油、アスパラガスを入れ、強火にかける。

③そのまま動かさずに、焼きつける。

上下を返したり、裏面を焼こうとしなくてOK。

④塩をふり、香ばしい焼き目がついたら火を止める。

⑤温かいごはんにたっぷりのせて完成です。

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ポイント

アスパラは触らずに焼きつける
箸などで動かす必要はありません。

アツアツごはんにのせて

作ってみた感想

香ばしく焼けたアスパラガス

シンプルなのにとてもおいしいです。

小さめに切ったのでごはんとの相性も抜群

油で炒めて塩をふっただけで最高ですよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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