【作ってみた】3分クッキング【ほうれん草とにんじんのザーサイ和え】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
(2024年2月29日放送)
レシピ：料理研究家小林まさみさん

ザーサイがコリコリおいしい！

ごま油の風味が最高です。

ほうれん草とにんじんのザーサイ和え・材料(2人分)

①ほうれん草は5cm長さに切る。にんじん、ザーサイは細切りにする。

②沸騰した湯に塩少々(分量外)を加え、にんじんを1～2分ゆでる。

③取り出して水気を切っておく。

同じ湯でほうれん草もゆでます。

④ほうれん草も1～2分ゆで、水気を絞る。

⑤すべての材料を混ぜ合わせる。

⑥お皿に盛りつけて完成です。

■にんじん、ほうれん草は同じお湯でゆでる

■ザーサイの味つけをいかす

緑黄色野菜がしっかりとれる簡単な副菜。

ザーサイの食感がコリコリおいしいです。

ごま油の風味で箸がすすみますね。

パパッと作れて作り置きにも良さそうです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。