テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
(2024年2月29日放送)
レシピ:料理研究家 小林まさみさん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ザーサイがコリコリおいしい!
ごま油の風味が最高です。
ほうれん草とにんじんのザーサイ和え・材料(2人分)
- ほうれん草:150g(3/4束)
- にんじん:1/4本(40g)
- ザーサイ(味つき):30g
- しょうゆ:小さじ1/2
ごま油:大さじ1/2
白ごま:大さじ1/2
ほうれん草とにんじんのザーサイ和え・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/03/S__52314114_0.jpg)
①ほうれん草は5cm長さに切る。にんじん、ザーサイは細切りにする。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/03/S__52314116_0.jpg)
②沸騰した湯に塩少々(分量外)を加え、にんじんを1~2分ゆでる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/03/S__52314117_0.jpg)
③取り出して水気を切っておく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
同じ湯でほうれん草もゆでます。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/03/S__52314119_0.jpg)
④ほうれん草も1~2分ゆで、水気を絞る。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/03/S__52314120_0.jpg)
⑤すべての材料を混ぜ合わせる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2024/03/S__52314121_0.jpg)
⑥お皿に盛りつけて完成です。
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■にんじん、ほうれん草は同じお湯でゆでる
■ザーサイの味つけをいかす
作ってみた感想
緑黄色野菜がしっかりとれる簡単な副菜。
ザーサイの食感がコリコリおいしいです。
ごま油の風味で箸がすすみますね。
パパッと作れて作り置きにも良さそうです。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。