テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ東京「よじごじDays」
(2024年2月23日放送)
レシピ：管理栄養士 板垣好恵さん
電子レンジで約30秒！
冷たく冷やしてめしあがれ。
きゅうりの浅漬け・材料(作りやすい分量)
- きゅうり：1本
- 塩：小さじ：1/2
※耐熱用のポリ袋を用意(耐熱ボウルでも可)
きゅうりの浅漬け・作り方
①ポリ袋に斜めに切ったきゅうり、塩を入れる。
②袋の上からもみ込み、全体に塩をまぶす。
③電子レンジ500wで35秒加熱する。(600wなら30秒加熱)
④少し熱を冷まし、冷蔵庫で5分ほど冷やす。
⑤軽く水気を絞り、お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
■レンジで少し温めると早く味がしみ込む
■耐熱ボウルに入れて加熱してもOK
作ってみた感想
おいしい浅漬けがあっという間に完成。
味つけはシンプルに塩だけ！冷たく冷やすと最高です。
あと一品欲しいときに重宝ですね。
輪切り唐辛子を加えたり、ごま油を少々加えるアレンジもおすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
