【作ってみた】IKKOさんの【炊き餃子鍋】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

日本テレビ「ゼロイチ」
(2022年2月5日放送)
レシピ考案：美容家 IKKOさん

ラーメンスープで作る餃子鍋。

冷凍の水餃子で簡単に作ります。

【広告】

炊き餃子鍋・材料(4～5人分)

①ラーメンスープをお湯で溶かし、味をみて調整する。(濃い場合は水を足して)

②キャベツと木綿豆腐は食べやすく切る。土鍋のまわりにキャベツ、中央に豆腐を並べる。

③真ん中に冷凍餃子をのせて①のスープを注ぐ。

④フタをしてキャベツが柔らかくなるまで10分ほど煮る。

⑤食べやすく切ったニラ、水菜を加えてしんなりするまで少し煮る。

⑥刻みネギ、白ごまをふり、紅しょうがをのせて完成です。

【広告】

■市販のラーメンスープで味つけ
簡単にとんこつ風味が味わえます。

■冷凍餃子を使って簡単アレンジ

IKKOさんの地元、福岡の名物「炊き餃子」が自宅で簡単に作れました。

お店では鶏ガラや豚骨を長時間煮込みますが、ラーメンスープをお湯に溶くだけ！

やわらかくなったキャベツ、味の染みた豆腐が最高です。

シメにラーメン入れても良いですね。

ぜひ参考にして作ってみてください。