【作ってみた】DAIGOも台所【ハッシュド餅ベーコンチーズ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「DAIGOも台所」
(2024年1月26日放送)
ボクでもできる！金曜日
レシピ：料理コラムニスト山本ゆりさん

人気のハッシュドシリーズ。
今回はお餅！手づかみで食べられて最高ですよ。

【広告】

ハッシュド餅ベーコンチーズ・材料(2人分)

①お餅、ベーコンは7～8mmの角切りにする。

②ボウルに①、チーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

③フライパンに油(大さじ1)を弱火で温め、②を入れて丸く形をととのえる。

お餅が重ならないように平たくすると良いです。

④チーズがふつふつしてきたらフタをして、3～4分蒸し焼きにする。

⑤焼き目がついたら裏返し、油(大さじ1弱)を回し入れる。フタなしで両面をこんがり焼く。

⑥お皿に取り出して、お好みで黒こしょう、しょうゆをたらして完成です。

■チーズは多めでもおいしい

■多めの油で揚げ焼きにする

表面サクサク、中はモチモチでおいしい！

ピザのように手で持って食べられるのが良いですね。

ちょっとしょうゆをかけると最高です。

岩塩やカレー塩などをふって食べるのもおすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。