実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「Kevin’s English Room」より
(2023年12月14日公開)
レシピ：ユーチューバー ケビンさん
あふれるチーズ、ジャンク最高！
アメリカの家庭でも作られている人気のホットサンドです。
グリルドチーズ・材料(1人分)
- 食パン：2枚
- マヨネーズ(又はバター)：約大さじ2
- お好きなチーズを数種類 ※薄く切って使う
※今回はスライスチーズを用意
とろけるチーズ：2枚
チェダーチーズ：2枚
モッツアレラチーズ：2枚 - 塩、黒こしょう：少々
グリルドチーズ・作り方
2～3種類のチーズを用意します。
①食パン2枚の片面にマヨネーズをぬる。
②フライパンを弱火で温め、マヨネーズの面を下にして1枚のせる。
③チーズを適当な大きさにちぎり、パンから少しはみ出し気味に重ねていく。
④チーズをすべてのせたら、塩こしょうをふる。
⑤マヨネーズの面が上(外側)になるように、もう1枚のパンでサンドする。
⑥フタをして1～2分焼く。
⑦フタを取り、焼き目がついていたら上下を返す。両面こんがり焼く。
はみ出たチーズは、パンを動かしながらしみ込ませて焼きます。
⑧お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
■マヨネーズの面を外側にして香ばしく焼く
中にはチーズたっぷり。
■いろんなチーズを入れるとおいしい
グリュイエールチーズなどのスイスチーズ、チェダー入りアメリカチーズもおすすめ
作ってみた感想
マヨネーズでパンがカリカリに焼けました。
バターで焼くとコクが出て、また違った風味が味わえます。
チーズプル (あふれ出てくるたっぷりチーズ)が味わえるサンドイッチ。
黒こしょう多めが好みでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
