テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場 笠原の眼
(2023年10月31日放送)
レシピ:恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん

なめこのトロミをいかし、おすすめ絶品ドレッシングを作ります。
なめこドレッシング・材料(作りやすい分量)
- なめこ:1袋(100g)
- お酢:大さじ2
- しょうゆ:大さじ2
- はちみつ:大さじ1
- サラダ油:大さじ2
- こしょう:少々
なめこドレッシング・作り方

①なめこが浸るくらいのお湯を沸かし、なめこを加えて箸でほぐす。

②1分間ゆでたら、ザルに上げて水切りする。

③粗熱が取れたら、包丁で粗みじん切りにする。

④すべての材料を混ぜて完成です。


今回は刻んだわかめにかけて。
ポイント
■刻んだなめこに調味料を合わせる
■冷蔵庫で3~4日保存可能
作ってみた感想
なめこがトロッとおいしいドレッシング。
わかめと合わせると、さっぱりしてとてもおいしかったです。
サラダにかける以外にも、お肉料理にかけるのもおすすめだそうです。
次は豚しゃぶにかけてみようと思います。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。