レシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
YouTube「料理研究家リュウジのバズレシピ」より
(2023年9月13日公開)
レシピ：料理研究家 リュウジさん
リュウジさんおすすめ！
痩せたいときに食べるそうですよ。
無限アボカド豆腐サラダ・材料(2人分)
- アボカド：1個
- 絹豆腐：小1丁(150g)
- (仕上げ用)
刻みのり、白ごま、七味唐辛子 - (調味料)
しょうゆ：小さじ1
砂糖：小さじ1/3
塩：小さじ1/4
ごま油：小さじ2
おろしにんにく：小さじ1/2
レモン汁：小さじ1/2
うま味調味料：3ふり
無限アボカド豆腐サラダ・作り方
①アボカドは半分に切り、タネを除く。
②スプーンで大きめの一口大にすくってボウルに入れる。
③豆腐も同様にスプーンですくい、ボウルに加える。
④調味料を加えてサッと混ぜ合わせる。
⑤のり、ごま、七味をふって完成です。
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■スプーンですくう
表面がデコボコするので、調味料が絡みやすくなります。
■白ごま、七味唐辛子で色よく
作ってみた感想
風味の良いごま油がアボカドと絡んでおいしいです。
豆腐と合わたヘルシーな一品。
糖質がほとんどないので、ダイエット向きかもしれませんね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
■アボカドおすすめレシピ■
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