実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
YouTube「料理研究家リュウジのバズレシピ」より
(2023年9月13日公開)
レシピ:料理研究家 リュウジさん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
リュウジさんのおすすめ!
痩せたいときに食べているという簡単サラダです。
無限アボカド豆腐サラダ・材料(2人分)
- アボカド:1個
- 絹豆腐:小1丁(150g)
- (調味料)
しょうゆ:小さじ1
砂糖:小さじ1/3
塩:小さじ1/4
おろしにんにく:小さじ1/2
レモン汁:小さじ1/2
ごま油:小さじ2
うま味調味料:3ふり - (仕上げ用)
刻みのり、白ごま、七味唐辛子
無限アボカド豆腐サラダ・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/09/S__46612487_0.jpg)
①アボカドは半分に切り、タネを取り除く。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/09/S__46612489_0.jpg)
②スプーンで大きめの一口大にすくってボウルに入れる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/09/S__46612492_0.jpg)
③豆腐も同様にスプーンですくい、ボウルに加える。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/09/S__46612494_0.jpg)
④調味料をすべて加え、サッと混ぜ合わせる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/09/S__46612495_0.jpg)
⑤お皿に盛りつけ、刻みのり、白ごま、七味唐辛子をふって完成です。
【広告】リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]ポイント
■アボカド、豆腐はスプーンですくう
表面がデコボコするので、調味料が絡みやすくなります。
■白ごま、七味唐辛子で色よく
作ってみた感想
あっという間に一品完成!
ごま油の風味がよく、こってりアボカドと絡んでおいしいです。
豆腐と合わせヘルシー、糖質がほとんどないので、ダイエット向きかもしれませんね。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。