【作ってみた】春巻きの皮で【パリパリふりかけ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場
(2023年9月5日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」オーナーシェフ笠原将弘さん
プロならではの目線を伝授笠原の眼

余った春巻きの皮で！
餃子、ワンタンの皮でも同様に作れます。

パリパリふりかけ・材料(作りやすい分量)

①皮をパリパリになるまで香ばしく揚げ、油を切る。

②粗熱が取れたら、手で細かく砕く。

③すべての材料を混ぜ合わせる。

④容器に移して完成です。

アツアツごはんにかけて。

■春巻き、餃子、ワンタン、シュウマイの皮が余ったら

■こんぶ茶で味つけバッチリ！

香ばしくてパリパリ！かつおとごまの風味の良い手作りふりかけ。

これはごはんがすすみます。

ごはん以外にも、焼いた魚にふりかけたり、パスタやサラダのトッピングに。

ちょっと皮が余ったときの消費におすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。