テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
日本テレビ「沸騰ワード10」
伝説の家政婦志麻さん
(2023年7月22日放送)
レシピ:家政婦 タサン志麻さん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
油揚げとごはんで!
パパッと作れてあっさりおいしい一品です。
お揚げだし茶漬け・材料(4個分)
- 油揚げ:2枚
ごはん:2膳分 - 水:600ml
だしパック:2袋
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ4 - わさび、刻みネギ、刻みのり
お揚げだし茶漬け・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/07/S__45056003.jpg)
①油揚げを半分に切って袋状にする。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
お箸でゴロゴロすると開きやすくなります。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/07/S__45056005.jpg)
②ごはんをつめ、楊枝で口をとめる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/07/S__45056006.jpg)
③鍋に水、だしパックを入れ、中火で3分間煮出す。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/07/S__45056007.jpg)
④めんつゆ、②の油揚げを加え、さらに5分ほど軽く煮る。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/07/S__45056008.jpg)
⑤油あげを器に盛り、楊枝を除いてだし汁を注ぐ。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/07/S__45056009.jpg)
⑥お好みでわさび、ねぎ、のりを添えて完成です。
【広告】沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんベストレシピ (TJ MOOK) [ タサン志麻 ]ポイント
■油揚げに直接ごはんを入れ、だし汁で煮る
■煮こむと味に一体感が出る
作ってみた感想
お揚げの油がだしに加わり、味がしみしみでおいしい!
サラッと食べらるし、わさびとネギの相性が良いです。
ちょっと小腹がすいたとき、夜食やお酒のシメにもピッタリですよ。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。