テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
日本テレビ「ヒルナンデス！」
(2022年1月27日放送)
レシピ：料理研究家 あみんさん
1人前たったの70円。
おいしくてヘルシーなグラタンです。
ふるふる豆腐グラタン・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐：1丁(300g)
- ウインナー：2本
- ピザ用チーズ：50g
- (調味料)
みそ：大さじ1
マヨネーズ：大さじ1
しょうゆ：小さじ1
チューブにんにく：3cm
黒こしょう：少々
ふるふる豆腐グラタン・作り方
①ペーパータオル2枚で豆腐を包み、耐熱皿にのせる。
②電子レンジ500wで2分半ほど加熱して、水気を切る。
③ボウルに水切りした豆腐、調味料を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
④耐熱容器に移し、薄く切ったウインナーをのせる。
⑤チーズをのせ、焼き目がつくまでオーブントースターで焼いて完成です。
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■ホワイトソースは作らない
■豆腐を混ぜてソースに
水っぽくならないようにしっかり水切りします。
作ってみた感想
ふるふるやわらかで食べやすい！
糖質制限にも嬉しいレシピ。
中に好きな具を入れていろいろアレンジできますね。
黒こしょうをふってもおいしかったです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。