テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2023年5月30日放送)
レシピ考案：かまいたち 濱家隆一さん
サッポロ一番激うまアレンジ
相方の山内さんも大絶賛！
たっぷり野菜とバターのコクがたまらない、おすすめの一品です。
やみつきキャベツ塩ラーメン・材料(1人分)
- サッポロ一番塩ラーメン：1袋
お湯：500ml - もやし：150g
バター：10g
塩こしょう：少々 - 千切りキャベツ：150g
※キャベツの葉 約3～4枚分
しょうゆ：お好みで
※今回は小さじ1 - (仕上げ用)
バター：10g
やみつきキャベツ塩ラーメン・作り方(調理時間：約6分)
①フライパンにバターを溶かし、30秒ほどもやしを炒める。塩こしょうで味つけする。
②キャベツを加えてサッと炒め、しょうゆで味をととのえ、火を止めておく。
③別の鍋にお湯を沸かし、麺を3分ゆでる。
④ゆであがったら火を止め、付属の粉末スープを混ぜて器に盛る。
⑤炒めた野菜を上にのせ、付属の切りごまをふりかける。
⑥仕上げにバターをのせて完成です。
ポイント
■キャベツは千切りにすると麺と絡みやすい
■炒め時間はお好みで
短めならシャキシャキ食感。クタッと感が好きな方はしっかり炒めてください。
■追いバターでコクと香りをプラス
作ってみた感想
あっさりした塩ラーメンがバターで濃厚に。
もやしと千切りキャベツの食感がよく、食べやすくておいしいです。
野菜たっぷりで食べ応え十分のラーメン。
黒こしょうをかけてもおいしかったです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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