簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】裸の少年 炒飯入り【おいなりさん】作り方・レシピ

炒飯入りおいなりさんその他

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「#裸の少年」
(2023年5月13日放送)
レシピ考案:Boys be 伊藤篤志さん
炒飯王決定戦

コリコリたくあんがおいしい!
チーズと油揚げの相性抜群です。

裸の少年のおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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おいなりさん・材料(6個分)

  • たくあん:60g
    ※今回は黄色くないたくあんで代用
  • ウインナー:4本

    たまねぎ:1/4個

    サラダ油:大さじ1
  • 温かいごはん:300g

    焼き鳥缶(たれ):1缶

    焼き肉のたれ:大さじ4
    ※甘口がおすすめ
  • 卵:1個

    白ごま:小さじ1

    ごま油:小さじ1
  • 刻みネギ:2本分
  • 油揚げ:3枚
  • スライスチーズ:1枚
    ※溶けるタイプ

おいなりさん・作り方(調理時間:約17分)

①たくあんは薄切りにする。12枚いちょう切りにして、残りは粗みじん切りにする。

②ソーセージは粗みじん切り、たまねぎはみじん切りにする。

③油揚げはキッチンペーパーではさみ、油抜きする。

④ボウルに卵を割り、ごま、ごま油を加えて混ぜる。

⑤フライパンに油をひき、ソーセージ、たまねぎを炒め、たくあんを加える。

⑥ごはん、焼き鳥の缶詰を汁ごと加え、焼き肉のたれで味つけする。

⑦卵を回し入れ、刻みネギを加えて炒め合わせる。

⑧油揚げを半分に切って袋状にし、いちょう切りのたくあん1枚と⑦を詰めこむ。

⑨6等分にしたチーズをのせ、トースターで4~5分焼き色をつける。

⑩お皿に取り出し、いちょう切りのたくあんをトッピングして完成です。

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ポイント

焼き鳥缶と焼き肉のたれでしっかり味つけ

食感の良いたくあんをプラス

油揚げに入れてチーズをかけて焼く

作ってみた感想

びっくりするような組み合わせですがチーズとたくあんが合う!

ウインナー、焼き鳥、いろんな具材が入りましたが意外にまとまっています。

甘めの焼き肉のたれ味、油揚げのサクサク感もおいしいです。

チャーハンが余った時など、油揚げに入れてチーズをかけて焼くだけでもおいしく作れそうです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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