【作ってみた】インスタント塩ラーメンで【塩ラー飯】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】インスタント塩ラーメンで【塩ラー飯】作り方・レシピ

塩ラー飯 KinKiKidsのブンブブーン

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

フジテレビ「KinKi Kidsのブンブブーン」
(2023年4月30日放送)
レシピ:料理研究家 リュウジさん
超簡単ズボラ飯

半熟卵で最高!
インスタント塩ラーメンで作るそば飯です。

リュウジさんのズボラ飯5品【まとめ】作り方はこちら!

塩ラー飯・材料(2人分)

  • インスタント塩ラーメン:1袋
    水:150cc
  • 豚こま切れ肉:60g ※今回はベーコンで代用
  • サラダ油:大さじ1
  • 温かいごはん:200g
  • 付属の粉末スープ:1袋
  • 卵:1個
  • (仕上げ用)
    刻みネギ、黒こしょう
    付属のきりごま

塩ラー飯・作り方

①インスタント麺をポリ袋に入れて、叩いて細かく砕く。

麺がサラサラになればOK。

②フライパンに油をひき、中火でベーコン(豚肉)に焼き色がつくまで炒める。

③砕いた麺、水を入れ、フタをして2分間蒸し焼きにする。

少ない水で麺をやわらかくゆでます。

④フタをあけ、水分が無くなったら、ごはん、粉末スープを入れて炒める。

⑤全体に味がなじんだら、真ん中に卵を落とし、フタをして半熟にする。

⑥ネギ、黒こしょう、付属のごまをかけて完成です。

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ポイント

インスタント麺を砕き、水を加えて蒸す

付属の粉末スープで味つけする

作ってみた感想

塩味のそばめし。しっかり味つけでおいしいです。

半熟卵をくずして食べると、濃い味がマイルドになりますね。

いろんな野菜を加えて作っても良さそうです。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

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