【作ってみた】レンジで簡単【自家製ブルダック炒め麺】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】レンジで簡単【自家製ブルダック炒め麺】作り方・レシピ

ブルダック炒め麺 その他

実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

YouTube「料理研究家 だれウマ~だれでも上手く、そして美味く~」より
(2022年9月27日公開)
レシピ考案:料理研究家 だれウマさん

調味料と混ぜるだけ!
人気の袋麺を簡単に再現できるレシピです。

電子レンジで作るおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

ブルダック炒め麺・材料(1人分)

  • 中華麺(ゆで):1袋
    ※太めのタイプがおすすめ

    キャベツ:1枚(30g)

    ウインナー:2本
  • (合わせ調味料)

    コチュジャン:大さじ1
    鶏がらスープの素:小さじ1/2
    はちみつ:大さじ1/2
    ※砂糖でも可

    ごま油:小さじ1
    酒:大さじ2

    おろしにんにく:小さじ1/2
    カレー粉:小さじ1/4

    一味唐辛子:お好みで
    ※今回は小さじ1/2
  • (トッピング)

    卵:1個
    ※今回は卵黄のみ

ブルダック炒め麺・作り方

①耐熱皿に中華麺を広げる。

②キャベツ、ウインナーの順にのせる。

キャベツは手でちぎり、キッチンバサミでウインナーを切るとラク!

③合わせ調味料を混ぜ合わせ、上から回しかける。

④ふんわりラップをかけ、電子レンジ500wで3分40秒加熱する。(600wなら3分加熱)

⑤取り出して、しっかり混ぜ合わせる。

⑥お好みで卵を割り入れて完成です。

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ポイント

中華麺はゆでてあるものを使う
蒸したタイプ(焼きそば用)でもOK。

カレー粉があれば加える
スパイシーで中毒性のある激辛麺に仕上がります。

生卵を加えると辛さがまろやかになる

作ってみた感想

電子レンジで簡単!包丁もまな板も使いませんでした。

太麺と辛いソースが絡んで最高。

ウインナーとキャベツが入って、食べ応えと栄養価もアップしました。

これが自分で作れるなら、袋麺を買わなくて済むかも!?

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

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