テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
NHK「きょうの料理」
大原千鶴のひとりごはん
(2023年4月7日放送)
レシピ:料理研究家 大原千鶴さん

まとめて作って1食分ずつ保存。
たった5分で気分の上がる朝食が食べられます。
ごはんラザニア・材料(4食分)
- 温かいごはん:4膳分
バター:10g
塩:小さじ1/2 - お好みのパスタソース:約300g
※トマトベースのものがおすすめ - ホワイトソース缶:約300g
- ピザ用チーズ:お好みの量
- パセリ
※12cm×12cm×5.5cmの容器、4個分
ごはんラザニア・作り方
(前日の仕込み)
①ボウルにごはんを入れ、バター、塩を加える。

②よく混ぜ込み、8等分に分ける。


ラザニアのように重ねて4食分を作りおきします。
③容器にごはん(1/8量)を広げ、パスタソース(1/8量)、ホワイトソース(1/8量)を重ねて入れる。

④もう一度、ごはん、パスタソース、ホワイトソースの順に重ね、最後にチーズをふりかける。

⑤フタをして翌朝まで冷蔵庫で保存する。

そのまま冷凍OK。
約2週間保存できます。
(食べるとき、朝)
⑥フタを取り電子レンジで1つずつ加熱する。500wで2分半が目安。(600wなら2分ほど)


凍っている場合、500wで4分半が目安。(600wなら4分ほど)

⑦チーズが溶け全体が温まったら、パセリをふって完成です。
【広告】大原千鶴のささっとレシピ 素材のつくりおきで、絶品おかず [ 大原 千鶴 ]ポイント
■耐熱容器を用意する
冷凍する場合は耐冷のもの。(凍ったままレンチンします)
■市販の大きなソース(ビン、缶詰)を使いきる
4食分まとめて作り、冷蔵や冷凍をしておくと便利です。
■ごはんと2種類のソースを重ねラザニア風
作ってみた感想
電子レンジで簡単、クリーミーなラザニア風ドリア。
時間のあるときに仕込んでおけば、朝から元気が出るごはんが食べられます。
温めるだけなので、夜食などにも重宝しますね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。