【作ってみた】笠原将弘さんの【油揚げの甘辛煮】作り方・レシピ

テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)

フジテレビ「ノンストップ」
笠原将弘のおかず道場笠原の眼
(2023年3月28日放送)
レシピ：恵比寿「賛否両論」笠原将弘さん

シェフおすすめの作り置き。
トッピングや和え物に便利な一品です。

油揚げの甘辛煮・材料(2人分)

①油揚げは細切りにする。

②小鍋に水、調味料、油揚げを入れる。

③中火で5分ほど煮詰める。

途中何度か混ぜ、焦げつきそうなときは火を弱めます。

④器に盛りつけて完成です。

保存容器に入れて、冷蔵庫で5日ほど保存可能です。

①きゅうりは千切りにする。

②油揚げの甘辛煮と和えれば完成です。

おそば、そうめんにトッピングするのもおすすめ！

■油揚げを細く切る

■調味料と合わせて煮詰めるだけ

甘じょっぱい味つけがおいしい！

そのまま食べてもおいしいですが、おすすめのきゅうり和えはおつまみに最高。

酢飯にのせて食べるといなり寿司風が味わえるそうですよ。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。