カレン食堂自然薯で【トマトポタージュ】作り方・レシピ

テレビ朝日「カレン食堂」第5弾
(2022年1月16日放送)
レシピ考案：モデル・タレント滝沢カレンさん

おいしくてからだにしみわたる、おすすめのスープです。

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トマトポタージュ・材料(1人分)

①自然薯は皮をむき、すりおろしておく。

②小鍋にトマトジュース、塩、水を入れて温める。

③トマトジュースが沸騰したら自然薯を加える。しっかり混ぜて温まったら火を止める。

④器に盛りつけ、刻みパセリをのせて完成です。

■トマトジュースは食塩の入ってないもので

■味つけは塩だけ
トマトジュースの酸味、甘味をいかしてシンプルに作ります。

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自然薯のおかげでスープがフワフワ。
トロ～ッとした食感もおいしいです。

トマトと自然薯はとっても相性が良いそう。

スタジオで試食したみなさんも大絶賛でした。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。