テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「あさイチ」
(2023年2月7日放送)
レシピ考案：料理家・カフェディレクター 田中美奈子さん
甘くてなめらかな舌触り。
失敗なしのホットチョコドリンクです。
ホットチョコレート・材料(1杯分)
- ミルクチョコレート：50g
- 牛乳：200cc
ホットチョコレート・作り方(調理時間：約6分)
①耐熱カップにチョコを割り入れる。もう一つのカップに牛乳を注ぐ。
②カップに注いだ牛乳から、大さじ1をチョコのカップに移す。
③電子レンジに2つのカップを一緒に入れ、500wで3分10秒加熱する。(600wなら2分半加熱)
④取り出したら、チョコのカップをしっかり混ぜて溶かす。
チョコをなめらかなソース状にします。
⑤温まった牛乳を少しずつ加えて、しっかり混ぜていく。
⑥全部混ぜたら完成です。
ポイント
■チョコは少量の牛乳で溶かす
加熱しすぎると溶けきれない原因に。
■おいしいホットチョコは約60℃
フーフーしなくても飲める位がベスト。
作ってみた感想
しっかり濃厚でおいしい！
味のムラもチョコのざらつきもありません。
甘くて温まるホットチョコ、ゆったり過ごすひと時にピッタリです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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