【作ってみた】リュウジさんの【レンジで豚バラ大根】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】リュウジさんの【レンジで豚バラ大根】作り方・レシピ

レンジで作る豚バラ大根 ヒルナンデス!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

TBSテレビ「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
(2023年6月9日放送)
日本テレビ「ヒルナンデス!」
(2021年11月29日放送)
レシピ:料理研究家 リュウジさん

薄切り大根で時短!
味しみしみで最高においしく作れますよ。

リュウジさんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

レンジで豚バラ大根・材料(1人分)

  • 大根:160g
    ※輪切りで約3~4cmほど
  • 豚バラ肉:120g
  • ごま油:大さじ1/2
  • 酒:小さじ2
  • めんつゆ(3杯濃縮):大さじ1.5
  • 刻みネギ

レンジで豚バラ大根・作り方

①大根は皮ごと約8mm厚さのいちょう切りにして、耐熱容器に入れる。

②酒を回し入れてラップをかける。電子レンジ500wで6分間加熱する。(600wなら5分)

③取り出したら大根から出た水分を捨て、食べやすく切った豚バラ肉をのせる。

豚バラ肉はほぐしてのせます。

④ごま油、めんつゆを上からかけ、再度ラップをする。500wで3分40秒加熱する。(600wなら3分加熱)

⑤全体を混ぜ合わせ、器に盛りつける。

⑥ネギをちらして完成です。

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ポイント

大根は皮ごと切って食感よく
薄切りにすると火の通りが早いです。

味つけはめんつゆでバッチリ

豚肉に火が通るよう加熱時間を調整する

作ってみた感想

大根がやわらかくて味がしみしみ!おいしいです。

ごま油の風味がよく、ごはんがすすむ味つけです。

おつまみにもピッタリな一品が、電子レンジで簡単に作れるのは嬉しいですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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