テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
放送500回記念 教えて栗原はるみ先生
(2023年6月12日放送)
レシピ:料理家 栗原はるみさん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
千切りキャベツで作る一皿。
バターとしょうゆでおいしく仕上がります。
千切りキャベツのバター炒め・材料(2人分)
- 千切りキャベツ:400g
※1/3~1/4個分 - バター:20g
- 塩:ひとつまみ
こしょう:少々
しょうゆ:少々
千切りキャベツのバター炒め・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/06/S__43868162.jpg)
①フライパンにバターをのせて中火にかけ、半分ほど溶かす。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/06/S__43868164.jpg)
②キャベツを加え、塩こしょうをふってサッと炒める。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/06/S__43868165.jpg)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
食感を残すため、炒め時間は1分以内にします。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/06/S__43868166.jpg)
③お皿に盛りつけて完成です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
お好みで塩やしょうゆをプラスしてめしあがれ!
ポイント
■キャベツの千切りがそろってなくてもOK
食感が違うのもおいしいです。
■シャキシャキ食感を残すように炒める
■お好みでしょうゆをかけて
作ってみた感想
バターしょうゆ味が最高!これならたっぷり食べられます。
千切りキャベツは口当たりが良くとても食べやすいです。
ウインナーを焼いて一緒にパンにはさんだ「栗原はるみ流ホットドック」もおいしかったです。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/06/S__43868168.jpg)
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。