テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
放送500回記念 教えて栗原はるみ先生
(2023年6月12日放送)
レシピ考案：料理家 栗原はるみさん
千切りキャベツで作る一皿。
バターとしょうゆでおいしく仕上がります。
千切りキャベツのバター炒め・材料(2人分)
- 千切りキャベツ：400g
※1/3～1/4個分 - バター：20g
- 塩：ひとつまみ
こしょう：お好みの量 - (お好みで)
塩、しょうゆ
千切りキャベツのバター炒め・作り方(調理時間：約2分)
①フライパンにバターをのせて中火にかけ、半分ほど溶かす。
②キャベツを加え、塩こしょうをふってサッと炒める。
食感を残すため、炒め時間は1分以内にします。
③お皿に盛りつけて完成です。
お好みで塩、しょうゆをかけて、めしあがれ！
ポイント
■キャベツの千切りがそろってなくてもOK
食感が違うのもおいしいです。
■シャキシャキ食感を残すように炒める
■お好みでしょうゆをかけて
作ってみた感想
バターしょうゆ味が最高！これならたっぷり食べられます。
千切りキャベツは口当たりが良くとても食べやすいです。
ウインナーを焼いて一緒にパンにはさんだ「栗原はるみ流ホットドック」もおいしかったです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
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