ZIP!わさびをプラス【和風塩ラーメン】作り方・レシピ
簡単でおいしい人気のレシピを紹介

ZIP!わさびをプラス【和風塩ラーメン】作り方・レシピ

ZIP!

日本テレビ「ZIP!」
(2023年1月5日放送)
レシピ:ご当地袋ラーメン専門店 R select 程塚未来子さん
人気袋麺プラスワンレシピ

わさびで食欲そそる一品に。
おいしい簡単アレンジです。

ZIP インスタント麺アレンジレシピ【まとめ】作り方はこちら!

和風塩ラーメン・材料(1人分)

  • サッポロ一番塩ラーメン:1袋
  • お湯:500ml
  • わさび(チューブ):8cm
  • 刻みネギ

和風塩ラーメン・作り方

①鍋にお湯を沸かし、麺をほぐさずに3分間ゆでる。

ほぐさずにゆでるとツルツル食感が残りおいしいです。

②軽くほぐして火を止め、付属の粉末スープを混ぜる。

③器に盛り、付属のきりごまを加える。

④わさびを溶きほぐし、ネギをのせて完成です。

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ポイント

麺をほぐさずにゆでる
でんぷん質が崩れて食感が失われないようにします。

わさびはたっぷりがおすすめ
わさびの辛味は揮発性。
熱が加わると辛味は飛んで薄れます。

まとめ

大量のわさびですが驚くような辛さは無いです。

わさびの清涼感で食欲がそそられる程度。

スープに溶け込んだわさび、とても食べやすいです。

きりごまとの相性も抜群ですよ。

みなさんも作ってみてくださいね。

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