実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年11月28日公開)
レシピ考案：タレント ギャル曽根さん
豚こま大量消費レシピ
ギャル曽根さんのおすすめ。
豚こまで大満足の一品をパパッと作ります。
塩豚にんにく・材料(2人分)
- 豚こま切れ肉：250g
(調味料)
酒：大さじ2
みりん：大さじ1/2
塩：小さじ1/2
鶏がらスープの素：小さじ1
おろしにんにく：1片分 - ごま油：大さじ1
- 長ネギ：2本
※白い部分を用意
塩豚にんにく・作り方(調理時間：約8分)
①ネギは5mm幅の斜め切りにしておく。
②火のついてないフライパンに豚肉、調味料を入れ、中火にかける。
③豚肉をほぐしながら炒め、色が変わってきたらごま油を加える。
④全体がなじんだらネギを加え、サッと炒める。
⑤お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
■にんにくたっぷり
■ネギはシャキシャキがおいしい
火を通しすぎないようにします。
作ってみた感想
簡単にできました。
ネギがたっぷりでおいしいです。
にんにくの風味と濃い目の塩味。
お酒も、ごはんもすすむ味つけでした。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
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