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【作ってみた】市販のカンタン酢で【即席ピクルス】作り方・レシピ

即席ピクルスDAIGOも台所

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「DAIGOも台所」
(2022年11月25日放送)
ボクでもできる!金曜日
レシピ考案:料理コラムニスト 山本ゆりさん

カレーのつけあわせに!
市販の「カンタン酢」で味つけします。

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即席ピクルス・材料(1人分)

  • キャベツ:50g

    きゅうり:1/2本

    にんじん:20g
  • カンタン酢:大さじ3
    ※市販の調味酢

即席ピクルス・作り方(調理時間:約4分)

①キャベツは小さめのざく切り、きゅうりは薄い輪切りに、にんじんは薄い短冊切りにする。

②ポリ袋に①を入れ、カンタン酢を加える。

お酢・砂糖・水:各大さじ1、塩ひとつまみを、カンタン酢の代わりに加えました。

③野菜がしんなりするまで、袋の上からもみこむ。

④器に盛りつけて完成です。

ポイント

カンタン酢には砂糖や塩が入っている!
味つけ一発でOK。

カンタン酢が無い場合!
お酢、水、砂糖を同量ずつ、塩を加えて作ってみてください。

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作ってみた感想

ちょっとした箸休めに良いですね。
番組ではキーマカレーに添えていました。

カンタン酢があれば簡単に作れます。

今回は家にある調味料で代用。
ポリ袋の野菜に直接入れて作りましたが、十分おいしかったです。
(お好みの味になるように加減してください)

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

簡単キーマカレー↓レシピはこちら!

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