簡単でおいしい人気のレシピを紹介

相葉マナブ レンジ&トースターで【石焼き芋】作り方・レシピ

相葉マナブ

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年11月6日放送)
千葉県木更津市 さつまいも特集

さつまいも農家さんおすすめ!
じっくり焼くとおいしい焼き芋、時短で作るコツ伝授です。

相葉マナブのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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石焼き芋・材料(1人分)

  • さつまいも:1本

石焼き芋・作り方(調理時間:約20分)

①キッチンペーパーを水で濡らし、さつまいもに巻きつける。さらにラップで包む。

②電子レンジ500wで6分加熱する。(600wなら5分加熱)

さつまいもの芯まで火をとおします。

③レンジから取り出したらラップ、キッチンペーパーを取りはずし、アルミホイルで包みなおす。

④トースターで15分焼いたら完成です。

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ポイント

濡らしたペーパーとラップで二重に包む

まずはレンジで火を通す
芯まで加熱ておくと、短時間でホクホクになります。

最後はホイルに包んでトースターで焼く

まとめ

あらかじめさつまいもの芯まで火を通しておくのがコツ。

じっくり1時間ほど焼くとおいしくなる焼き芋ですが、この方法なら20分ほどで完成です。

「家で早く簡単に作れて良いね」相葉さんたちも納得のおいしさでした。

ぜひお試しくださいね。

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