テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2021年12月28日放送)
2021年バズりレシピベスト20
第6位「サーモンの漬け丼」
サーモンをめんつゆとごま油を漬けた絶品丼です。
サーモンの漬け丼・材料(1人分)
- サーモン：約200g
※刺身用
(漬けだれ)
めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ2
ごま油：大さじ1
いりごま：小さじ1 - ごはん：1膳
- 韓国のり：1パック
- 卵黄：1個分
サーモンの漬け丼・作り方(調理時間：2分、漬け込み：30分)
①サーモンは薄くスライスする。
②漬けダレの材料を混ぜ合わせる。
③サーモンを漬けこみ、冷蔵庫で30分寝かせる。
④器にごはんを盛りつけ、漬けサーモンをのせる。
⑤韓国のりをふりかけ、卵黄をのせて完成です。
ポイント
■めんつゆ：ごま油は、1：1
多めのごま油で、香り良くおいしく仕上げます。
■ごま油の油分で、サーモンに味が絡みやすくなる
作ってみた感想
ごま油の香りが良い！
食欲がそそられる簡単丼です。
韓国のりと卵黄をのせて、たまらないおいしさ。
漬け込んでおくだけでおいしくなるのでおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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