【作ってみた】家事ヤロウ【鶏むねチップス】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2021年12月28日放送)
2021年バズリレシピベスト20
第5位「鶏むねチップス」

電子レンジで簡単！
鶏肉がカリカリのチップスに変身します。

鶏むね肉のおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら！

鶏むねチップス・材料(作りやすい分量)
鶏むねチップス・作り方(調理時間：20分)
ポイント
作ってみた感想
本日紹介その他バズりレシピ【まとめ】

鶏むねチップス・材料(作りやすい分量)

鶏むね肉：1/2枚
(味つけ)

塩こしょう、お好きなソースなど

鶏むねチップス・作り方(調理時間：20分)

①鶏むね肉は2～3時間冷凍庫に入れて凍らせる。

凍らせると薄切りしやすくなります。

②半分凍った鶏むね肉をできるだけ薄くスライスする。(2mm以下が良い)

③クッキングシートに重ならないように並べ、電子レンジ500wで8分間加熱する。

④一度様子を見て、カリカリになるまで加熱していく。

⑤粗熱が取れたら完成です。

塩をふったり、お好みのソースをディップしてめしあがれ。

ポイント

■鶏むね肉はあらかじめ冷凍しておく

■レンジ加熱で水分を飛ばす
粗熱が取れるとカリカリになります。

■様子を見ながら加熱する
鶏肉の厚さや、レンジの機種により加熱時間が異なります。
10秒ずつ加熱を増やし、完全に水分を飛ばしてください。

作ってみた感想

おやつにおつまみに最高！

おすすめの味付け
コチュマヨソース (コチュジャン＋マヨネーズ)
ケチャカレー (ケチャップ＋カレー粉)
塩レモン (塩＋レモン汁)
のり塩 (青のり＋塩)

鶏肉チップスは低糖質・高たんぱく。
ちょっと手間がかかりますが、ヘルシーでおいしくて良いですね。