【作ってみた】切り餅1個で作れる【シルク餅】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2021年12月28日放送)
2021年バズりレシピベスト20
第10位「シルク餅」

バズりレシピ1位～20位【まとめ】作り方はこちら！

シルク餅・材料(1人分)

• 切り餅：1個
• (お好みで)
  黒蜜きなこ、しょうゆ、カレー塩、のり塩など

シルク餅・作り方

①フライパンを弱めの中火で温める。

②お餅を手で持ち、押しつけながらゆっくりスライドしていく。

③薄くのびて巻きついてきたら、お餅から取り外す。

④何度か繰り返して、お皿に盛りつける。

⑤お好みの味つけでめしあがれ。

ポイント

■フライパンにお餅を強く押しつけながら手前にひく
お餅がやわらかくなり薄く伸びて巻きつきます。

■何度かチャレンジしてみて
だんだんコツがつかめるようになります。

■1個のお餅でたくさん作れます

作ってみた感想

シルクのように薄くてきれいな仕上がり。

口に入れた食感も良く、味つけ次第でおいしく食べられます。

うまく作るにはコツが必要。

できるだけ薄く伸ばせるように、切り餅1個でいくつも作ってみると良いです。

お餅が1/3程になると熱くて持てなくなり普通に焼いて食べました。