【作ってみた】切り餅1個で作れる【シルク餅】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2021年12月28日放送)
2021年バズりレシピベスト20
第10位「シルク餅」

SNSで話題！
YouTubeでヒカキンさんも作っていたお餅のアレンジレシピです。

シルク餅・材料(1人分)

①フライパンを弱めの中火で温める。

②お餅を手で持ち、押しつけながらゆっくりスライドしていく。

③薄くのびて巻きついてきたら、お餅から取り外す。

キッチンバサミで切り離すと簡単です。

④何度か繰り返して、お皿に盛りつける。

⑤お好みの味つけでめしあがれ。

黒蜜きなこ、しょうゆ味の2種類でいただきます！

■フライパンにお餅を強く押しつけながら手前にひく
お餅がやわらかくなり薄く伸びて巻きつきます。

■何度かチャレンジしてみて
だんだんコツがつかめるようになります。

■1個のお餅でたくさん作れます

シルクのように薄くてきれいな仕上がり。

口に入れた食感も良く、味つけ次第でとてもおいしく食べられます。

うまく作るにはコツが必要。だんだん薄く伸ばせるようになるので、切り餅1個で何個も作ってチャレンジしてみると良いかと思います。

お餅が1/3程になると熱くて持てなくなりました。普通に焼いて食べましたよ。

ぜひ参考にして作ってみてください。