テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2021年12月28日放送)
2021年バズりレシピベスト20
第10位「シルク餅」
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
SNSで話題!
YouTubeでヒカキンさんも作っていたお餅のアレンジレシピです。
シルク餅・材料(1人分)
- 切り餅:1個
- (お好みで)
黒蜜きなこ、しょうゆ、カレー塩、のり塩など
シルク餅・作り方
①フライパンを弱めの中火で温める。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/01/S__28377094.jpg)
②お餅を手で持ち、押しつけながらゆっくりスライドしていく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/01/S__28377095.jpg)
③薄くのびて巻きついてきたら、お餅から取り外す。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
キッチンバサミで切り離すと簡単です。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2023/01/S__28377101.jpg)
④何度か繰り返して、お皿に盛りつける。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/01/S__28377102-e1641182263292.jpg)
⑤お好みの味つけでめしあがれ。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
黒蜜きなこ、しょうゆ味の2種類でいただきました。
ポイント
■フライパンにお餅を強く押しつけながら手前にひく
お餅がやわらかくなり薄く伸びて巻きつきます。
■何度かチャレンジしてみて
だんだんコツがつかめるようになります。
■1個のお餅でたくさん作れます
作ってみた感想
シルクのように薄くてきれいな仕上がり。
口に入れた食感も良く、味つけ次第でおいしく食べられます。
うまく作るにはコツが必要。
できるだけ薄く伸ばせるように、切り餅1個でいくつも作ってみると良いです。
お餅が1/3程になると熱くて持てなくなり普通に焼いて食べました。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ぜひ参考にして作ってみてくださいね。