フジテレビ「火曜は全力!華大さんと千鳥くん」
(2022年10月11日放送)
レシピ考案:お笑いタレント 博多大吉さん
おいしいオリジナルうどん対決

大吉さんが衝撃を受けたという、山形の郷土うどんです。
ひっぱりうどん・材料(3人分)
- うどん:3玉
- (具材)
トマト:1/2個(180g)
納豆:1.5パック
刻みネギ:45g
さば水煮缶:1.5缶
卵黄:3個分 - 山形のだししょうゆ:お好みの量
※「味マルジュウ」がおすすめ
ひっぱりうどん・作り方
①トマトはざく切りにする。
②お皿に様々な具材を盛りつける。
③うどんをゆで、お湯と一緒に小鍋に盛りつける。
④うどんを器に取り、お好みの具材をのせ、だししょうゆをかけてめしあがれ。

温かいうちにめしあがれ。
ポイント
■山形の郷土料理、ひっぱりうどん
温かいだし汁をつけて食べます。
長い麺を使うと、ひっぱれるのでおすすめ。
■山形のしょうゆ「味マルジュウ」を使う

まとめ
ヌードルメーカーを使い、小麦粉と片栗粉、塩水から「生麺」を作った大吉さん。
長いままのうどんなら「ひっぱり」ながら食べられます。
「おいしい!思ったよりさっぱりしている」中村倫也さんもおいしそうに食べていました。
山形のだししょうゆ、ぜひ味わってみたいものです。

ぜひ参考にしてくださいね!
本日紹介 うどんレシピ【まとめ】

華大さんと千鳥くん 絶品うどん6品【まとめ】作り方・レシピ
フジテレビ「火曜は全力!華大さんと千鳥くん」(2022年10月11日放送)おいしいオリジナルうどん対決 企画「俳優 中村倫也さん好みのうどんを作ろう」6人が作った絶品レシピ、まとめました。 ...
こちらも↓おすすめ!

DAIGOも台所【納豆肉みそうどん】作り方・レシピ
テレビ朝日「DAIGOも台所」(2022年6月8日放送)レシピ考案:辻調理師専門学校講師 長谷川晃さん 腸活にも良い納豆。 ネバネバ料理でスタミナアップ! 納豆肉みそうどん・材料(2人分) ...

よじごじDays 長野博さんの【ニラ玉うどん】作り方・レシピ
テレビ東京「よじごじDays」長野博の食king(2022年5月18日放送)レシピ考案:俳優・歌手 長野博さん ニラ入りの肉みそをかけて!長野さんオリジナル、釜玉うどんのご紹介です。 ニラ玉...