【作ってみた】家事ヤロウ美酢で【鶏手羽のさっぱり煮】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年9月20日放送)
最新トレンド「美酢(ミチョ)」

流行りのフルーツ酢で、手羽先を煮込みます。

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鶏手羽のさっぱり煮・材料(3～4人分)

①鍋に煮汁の材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせる。

②手羽先を加えて再度沸騰させる。

③落としブタをして、さらに鍋のフタをして1分半煮込む。

③手羽先の上下を返して、さらにフタをして1分半煮る。

④火を止めて、フタを開けずにそのまま5分間おく。

余熱でしっかり火を通します。

⑤お皿に盛りつけて完成です！

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フルーツ酢を加えて煮込む！
フルーティな香りで食欲をそそる。
(個人的には、さほど香りを感じませんでした)

フタをしたまま余熱でしっかり火を通す！
味がしみこみ、やわらかく仕上がる。

お酢の効果で鶏肉がやわらか。
口に入れるとほどけます。
　
酸味のある甘じょっばい味つけが、すごくおいしいです。
放送では「ざくろ」味の美酢を使いましたが、他のフルーツ味でも同様に作れそうです。

これは最高のおつまみ！

飲みきれない美酢が余っている方、ぜひ試していただきたいです。

参考にしてみてくださいね！

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