テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ：料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
サラダ感覚でさっぱりおいしい！
おつまみにおすすめの冷奴です。
ダブル玉ねぎ奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐：1丁(400g)
- たまねぎスライス：1/4個(50g)
- (ドレッシング)
おろしたまねぎ：大さじ2
※たまねぎをすりおろしたもの
ぽん酢：大さじ2
ごま油：小さじ1 - (トッピング)
かいわれ大根：少々
ダブル玉ねぎ奴・作り方(調理時間：約分)
①たまねぎは薄切りにして水にさらす。水気をしっかり絞っておく。
②おろしたまねぎ、ぽん酢、ごま油をボウルに入れて混ぜる。ドレッシングの完成。
③豆腐は半分に切ってお皿に盛り、たまねぎスライス、かいわれ大根をのせる。
④②のドレッシングをかけて完成です！
ポイント
たまねぎたっぷりW使い！
おろし、スライス、存分に味わいます。
ぽん酢+ごま油でさっぱり！
おろしたまねぎと豆腐がよく合う。
まとめ
たまねぎでさっぱりおいしい！
スライスたまねぎとおろしたまねぎ、うま味たっぷりです。
サラダ感覚で食べられる冷奴。
ヘルシーで良いですね。
みなさんも作ってみてください！
その他↓本日紹介の冷奴レシピ
【作ってみた】簡単アレンジ冷奴レシピ20選【まとめ】作り方
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