テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日、2023年8月19日放送)
冷奴の世界
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
サラダ感覚でさっぱりおいしい!
おつまみにおすすめです。
ダブル玉ねぎ奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐:1丁(400g)
- たまねぎスライス:1/4個(50g)
- (ドレッシング)
おろしたまねぎ:大さじ2
ぽん酢:大さじ2
ごま油:小さじ1 - かいわれ大根:少々
ダブル玉ねぎ奴・作り方
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/04/S__33259523-800x616-1.jpg)
①たまねぎは薄切りにして水にさらす。水気をしっかり絞っておく。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/07/S__36192258-e1658291395366.jpg)
②おろしたまねぎ、ぽん酢、ごま油をボウルに入れて混ぜる。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
ドレッシングの完成!
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/08/S__37027842-e1661346454975.jpg)
③半分に切った豆腐をお皿にのせ、たまねぎスライス、かいわれ大根を盛る。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/08/S__37027844-e1661346443457.jpg)
④ドレッシングをかけて完成です。
ポイント
■たまねぎたっぷりダブル使い
おろした、スライス、存分に味わいます。
■ぽん酢とごま油でさっぱり味
おろしたまねぎと豆腐がよく合います。
作ってみた感想
たまねぎがさっぱりしておいしい!
たまねぎのうま味もたっぷりです。
サラダ感覚で食べられる冷奴。ヘルシーで良いですね。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。