テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん

サラダ感覚でさっぱりおいしい!
おつまみにおすすめの冷奴です。
ダブル玉ねぎ奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐:1丁(400g)
- たまねぎスライス:1/4個(50g)
- (ドレッシング)
おろしたまねぎ:大さじ2
※たまねぎをすりおろしたもの
ぽん酢:大さじ2
ごま油:小さじ1 - (トッピング)
かいわれ大根:少々
ダブル玉ねぎ奴・作り方(調理時間:約分)

①たまねぎは薄切りにして水にさらす。水気をしっかり絞っておく。

②おろしたまねぎ、ぽん酢、ごま油をボウルに入れて混ぜる。ドレッシングの完成。

③豆腐は半分に切ってお皿に盛り、たまねぎスライス、かいわれ大根をのせる。

④②のドレッシングをかけて完成です!
ポイント
たまねぎたっぷりW使い!
おろし、スライス、存分に味わいます。
ぽん酢+ごま油でさっぱり!
おろしたまねぎと豆腐がよく合う。
まとめ
たまねぎでさっぱりおいしい!
スライスたまねぎとおろしたまねぎ、うま味たっぷりです。
サラダ感覚で食べられる冷奴。
ヘルシーで良いですね。

みなさんも作ってみてください!
その他↓本日紹介の冷奴レシピ

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