テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日、2023年8月19日放送)
レシピ：料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
冷奴の世界
揚げ玉のカリカリ食感がおつまみにぴったりです。
たぬき奴・材料(2人分)
- 木綿豆腐：1丁(400g)
- 揚げ玉：大さじ3
- 刻みネギ
- めんつゆ
たぬき奴・作り方
①お皿に食べやすい大きさにした豆腐を盛りつける。
②揚げ玉、刻みネギをのせる。
③お好みでめんつゆをかけて完成です。
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■揚げ玉のカリカリ食感をプラス
コクがプラスされ、揚げ出し豆腐のような味わいになります。
■味つけはシンプルにめんつゆ
作ってみた感想
揚げ玉がカリカリしておいしい！
めんつゆの甘みが冷奴によく合います。
簡単にできておすすめです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
