テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日、2023年8月19日放送)
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
冷奴の世界

揚げ玉のカリカリ食感がおつまみにぴったりです。
たぬき奴・材料(2人分)
- 木綿豆腐:1丁(400g)
- 揚げ玉:大さじ3
- 刻みネギ
- めんつゆ
たぬき奴・作り方

①お皿に食べやすい大きさにした豆腐を盛りつける。

②揚げ玉、刻みネギをのせる。

③お好みでめんつゆをかけて完成です。
ポイント
■揚げ玉のカリカリ食感をプラス
コクがプラスされ、揚げ出し豆腐のような味わいになります。
■味つけはシンプルにめんつゆで
作ってみた感想
揚げ玉がカリカリしておいしい!
めんつゆの甘みが冷奴によく合います。
簡単にできておすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。