テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ考案:料理研究家 小林まさるさん

刺激的な辛味!
「まさる漬け」を使った辛~い冷奴です。
「まさる漬け」↓作り方

【作ってみた】料理研究家 小林まさるさんの【まさる漬け】作り方・レシピ
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まさる漬け奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐:1丁(400g)
- まさる漬け(市販):お好みの量
※今回は大さじ1使用します
まさる漬け奴・作り方(調理時間:約分)

①まさる漬けを粗く刻む。

②豆腐を半分に切ってお皿に盛り、上にのせる。

③漬け汁をもかけたら完成です!
ポイント
まさる漬けはと豆腐と合う!
刺激的な辛味がマイルドになります。
漬け汁も辛いです!
お好みで豆腐にかけて。
まとめ
まさる漬けの冷奴。
たくさんのせるとほんとに辛いです!
でもホタテのうま味もあるし、クセになる感じですね。

みなさんもぜひお試しください!
その他↓本日紹介の冷奴レシピ

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