【作ってみた】マツコの知らない世界【ちくわのバターじょうゆ奴】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
おかず冷奴第4位
レシピ：料理研究家小林まさるさん、小林まさみさん

バターで炒めたちくわに、甘辛しょうゆが最高です。

ちくわのバターじょうゆ奴・材料(2人分)

①ちくわは斜めに5mm幅に切る。

②豆腐は1丁の6等分程度の大きさに切り、お皿に盛る。

③フライパンにバターを入れ中火で溶かす。半分くらい溶けたら、ちくわを加える。

④少し焼き目がついたら、しょうゆ、みりんを加えてこんがり焼く。

⑤豆腐の上にのせ、ちぎったのりをかけて完成です。

■ちくわをバターで香ばしく焼く
味つけはしょうゆとみりんでシンプルに。

■ちぎったのりをトッピング
のりの風味が甘辛バターしょうゆによく合います。
ごはんとも相性が良いです。

ちょっと濃いめの味つけがおいしい！ごはんによく合います。

甘辛いバターじょうゆ味が最高。

おつまみにも良いですね。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。