【作ってみた】マツコの知らない世界【のりのつくだ煮奴】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日、2023年8月19日放送)
レシピ：料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
冷奴の世界

本日紹介 冷奴レシピ20品【まとめ】作り方はこちら！

のりのつくだ煮奴・材料(2人分)

• 絹ごし豆腐：1/2丁(200g)
• のりのつくだ煮：お好みで
• みつば(茎)：少々
  ※細かく刻んでおく

のりのつくだ煮奴・作り方

①豆腐はお好みの厚さに切ってお皿に盛る。

②のりのつくだ煮をのせる。

③みつばの茎を刻んでのせて完成です。

ポイント

■のりのつくだ煮をのせて
甘み、うま味がおいしいです。

■みつばは茎の部分だけでOK
細かく刻んでください。

作ってみた感想

冷奴とのりのつくだ煮が合う！ごはんのおかずにもなりそうです。

みつばの風味がおいしいです。

茎の食感もよく、ちょっと大人の食べ方ですね。

マツコデラックスさん流は、
半熟目玉焼きの卵黄に、のりのつくだ煮を混ぜ、豆腐をつけて食べる。

こちらもぜひ試してみたいです。