簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】マツコの知らない世界【赤じそふりかけ奴】作り方・レシピ

赤じそふりかけ奴マツコの知らない世界

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん

梅の香りがクセになる!
ちょっとおしゃれな冷奴です。

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赤じそふりかけ奴・材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐:1/2丁(200g)
  • ゆかりのふりかけ:小さじ1/2
    ※今回は「ゆかり梅入り」を使いました。
    普通の「ゆかり」でもOK
  • オリーブオイル:小さじ1

赤じそふりかけ奴・作り方(調理時間:約2分)

①豆腐は半分に切ってお皿に盛る。

②豆腐にゆかりをかける。

お好みでもっとたくさんかけてもOK!

③オリーブオイルをかけたら完成です!

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ポイント

ゆかりのふりかけは多めがおすすめ!
梅の香り、塩気がおいしい。

かけるだけで簡単!
ゆかり×オリーブオイルで絶品。

まとめ

梅が豆腐によく合います。
オリーブオイルでおしゃれな感じ。

試食したマツコデラックスさん大絶賛!
白ワインか日本酒に合いそう、と言ってましたね。

使いきれずに残っていたふりかけがあれば、サッと作れます。

みなさんもお試しください!

その他↓本日紹介の冷奴レシピ

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