テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日、2023年8月19日放送)
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
冷奴の世界
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
冷奴にわさびじょうゆ!
これが意外とイケますよ。
おかかわさびじょうゆ奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐:1丁(400g)
- しょうゆ:小さじ2
- 練りわさび:小さじ1
- かつお節:お好きなだけ
おかかわさびじょうゆ奴・作り方
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①しょうゆ、わさびを混ぜて溶かす。
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②お皿に豆腐を盛り、わさびじょうゆをかける。
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③かつお節をたっぷりのせたら完成です。
ポイント
■冷奴には、わさびじょうゆも合う
■わさび多めがおすすめ
作ってみた感想
たっぷりおかかとわさびがおいしい!
お好みでわさびの量は加減してみてください。
マツコさんによると「冷奴には、わさび塩も合う」そうですが、小林まさみさんは「からしじょうゆもおいしい」とも言ってましたね。
いろいろ試してみたいですね。
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みなさんもぜひ作ってみてくださいね。