テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日、2023年8月19日放送)
レシピ：料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
冷奴の世界
冷奴にわさびじょうゆ！
これが意外とイケますよ。
おかかわさびじょうゆ奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐：1丁(400g)
- しょうゆ：小さじ2
- 練りわさび：小さじ1
- かつお節：お好きな量
おかかわさびじょうゆ奴・作り方
①しょうゆ、わさびを混ぜて溶かす。
②お皿に豆腐を盛り、わさびじょうゆをかける。
③かつお節をたっぷりのせたら完成です。
ポイント
■冷奴には、わさびじょうゆも合う
■わさび多めがおすすめ
作ってみた感想
たっぷりおかかとわさびがおいしい！
お好みでわさびの量は加減してみてください。
マツコさんによると「冷奴には、わさび塩も合う」そうですが、小林まさみさんは「からしじょうゆもおいしい」とも言ってましたね。
いろいろ試してみたいですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
