テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん

冷奴は生姜じょうゆ!?
わさびじょうゆも合いますよ。
おかかわさびじょうゆ奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐:1丁(400g)
- (わさびじょうゆ)
しょうゆ:小さじ2
練りわさび:小さじ1 - (トッピング用)
かつお節:お好きなだけ
※あれば、糸がき
おかかわさびじょうゆ奴・作り方(調理時間:約3分)

①しょうゆ、わさびを混ぜて溶かす。

②お皿に豆腐を盛り、わさびじょうゆをかける。

③かつお節をたっぷりのせたら完成です!
ポイント
冷奴にはわさびじょうゆも合う!
わさびは多めがおすすめ!
まとめ
たっぷりおかかとわさびがおいしい!
わさびがツーン!かなり辛かったです。
お好みでわさびの量は加減してくださいね。
マツコデラックスさんは「わさび塩も合う!」と言ってましたね。
まさみさんは「からしじょうゆもおいしい」とも。
いろいろ試してみたいですね。

ぜひ参考にしてみてください!
その他↓本日紹介の冷奴レシピ

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