テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ：料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん
冷奴は生姜じょうゆ!?
わさびじょうゆも合いますよ。
おかかわさびじょうゆ奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐：1丁(400g)
- (わさびじょうゆ)
しょうゆ：小さじ2
練りわさび：小さじ1 - (トッピング用)
かつお節：お好きなだけ
※あれば、糸がき
おかかわさびじょうゆ奴・作り方(調理時間：約3分)
①しょうゆ、わさびを混ぜて溶かす。
②お皿に豆腐を盛り、わさびじょうゆをかける。
③かつお節をたっぷりのせたら完成です！
ポイント
冷奴にはわさびじょうゆも合う！
わさびは多めがおすすめ！
まとめ
たっぷりおかかとわさびがおいしい！
わさびがツーン！かなり辛かったです。
お好みでわさびの量は加減してくださいね。
マツコデラックスさんは「わさび塩も合う！」と言ってましたね。
まさみさんは「からしじょうゆもおいしい」とも。
いろいろ試してみたいですね。
ぜひ参考にしてみてください！
その他↓本日紹介の冷奴レシピ
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