テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん

オイスターソースとごま油!
中華風の冷奴です。
にらオイスター奴・材料(2人分)
- 絹ごし豆腐:1/2丁(200g)
- (にらソース)
にら:1/4束
オイスターソース:小さじ1/2
しょうゆ:小さじ2/3
ごま油:小さじ2/3
にらオイスター奴・作り方(調理時間:約13分)

①にらは小口切りにする。

②にらソースの材料をボウルに入れて混ぜ、しんなりするまで10分ほど置く。

③豆腐は1丁を4等分に切り、お皿に盛る。にらソースをかけて完成です!
ポイント
生のにらを刻む
香りがよくておいしいです。
オイスターソース+ごま油!
冷奴を中華風に仕上げます。
まとめ
これはおいしい!
しっかりおかずになる冷奴です。
にらソースが最高。
お肉を焼いた上にのせたり、卵かけごはんにも合いそうだなと思いました。

ぜひ作ってみてください!
その他↓本日紹介の冷奴レシピ

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