簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】マツコの知らない世界【にらオイスター奴】作り方・レシピ

にらオイスター奴マツコの知らない世界

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ:料理研究家 小林まさるさん、小林まさみさん

オイスターソースとごま油!

中華風の冷奴です。

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にらオイスター奴・材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐:1/2丁(200g)
  • (にらソース)

    にら:1/4束

    オイスターソース:小さじ1/2

    しょうゆ:小さじ2/3

    ごま油:小さじ2/3

にらオイスター奴・作り方(調理時間:約13分)

①にらは小口切りにする。

②にらソースの材料をボウルに入れて混ぜ、しんなりするまで10分ほど置く。

③豆腐は1丁を4等分に切り、お皿に盛る。にらソースをかけて完成です!

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ポイント

生のにらを刻む
香りがよくておいしいです。

オイスターソース+ごま油!
冷奴を中華風に仕上げます。

まとめ

これはおいしい!
しっかりおかずになる冷奴です。

にらソースが最高。
お肉を焼いた上にのせたり、卵かけごはんにも合いそうだなと思いました。

ぜひ作ってみてください!

その他↓本日紹介の冷奴レシピ

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