【作ってみた】マツコの知らない世界【みょうがとハムの塩奴】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ：料理研究家小林まさるさん

ごま油で和えるだけ！
おすすめの絶品冷奴です。

みょうがとハムの塩奴・材料(2人分)

①みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。

②5分ほど水にさらし、水気を切っておく。

③ハムは半分に切ってから細切りにする。

④ボウルにトッピングの材料をすべて入れて混ぜる。

⑤お皿に半分に切った豆腐を盛り、たっぷりのせて完成です。

■みょうがは水にさらしてアクを抜く

■混ぜてのせるだけ

■ごま油で和えてまろやかな味に

ハムとみょうがが合う！塩味の冷奴、おいしいです。

マツコ・デラックスさんも大絶賛していました。

ハムとみょうがのトッピング、ゆでたキャベツと和えたり、そうめんの上にのせるのもおすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。