【作ってみた】マツコの知らない世界【みょうがとハムの塩奴】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日、2023年8月19日放送)
レシピ：料理研究家小林まさるさん
冷奴の世界

ごま油で和えるだけ！
おすすめの絶品冷奴です。

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みょうがとハムの塩奴・材料(2人分)

①みょうがは縦半分に切り、さらに薄切りにする。

②5分ほど水にさらし、水気を切っておく。

③ハムは食べやすく細切りにする。

④豆腐以外の材料をボウルにすべて入れ、よく混ぜる。

⑤お皿に豆腐を盛り、たっぷりのせて完成です。

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■みょうがは水にさらしてアクを抜く

■混ぜてのせるだけ

■ごま油で和えてまろやかな味に

ハムとみょうがが合う！塩味の冷奴、おいしいです。

マツコ・デラックスさんも大絶賛していました。

ハムとみょうがのトッピング、ゆでたキャベツと和えたり、そうめんの上にのせるのもおすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。