【作ってみた】マツコの知らない世界【みょうがとハムの塩奴】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
レシピ：料理研究家小林まさるさん

ごま油で和えるだけ！
おすすめ絶品冷奴です。

みょうがとハムの塩奴・材料(2人分)

①みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。

②5分ほど水にさらし、水気を切っておく。

③ハムは半分に切ってから細切りにする。

④ボウルにトッピングの材料をすべて入れて混ぜる。

⑤お皿に半分に切った豆腐を盛り、たっぷりのせて完成です！

みょうがはサッと水にさらす！
アクを抜きます。

混ぜてのせるだけ！
ハムとみょうがが冷奴によく合う。

ごま油で和える！
まろやかな味になる。

塩味の冷奴には、絹ごし豆腐がおすすめ！

ハムとみょうがが絶妙！
マツコ・デラックスさんも大絶賛でした。

塩味の冷奴、おいしいですね。
豆腐の甘さが引き出さる感じです。

ハムとみょうがのトッピングは、いろいろな料理につかえます。
ゆでたキャベツを和えたり、そうめんの上にのせるのもおすすめ！

ぜひお試しください！

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