【作ってみた】マツコの知らない世界【高菜そぼろ奴】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

TBSテレビ「マツコの知らない世界」
(2022年8月9日放送)
冷奴の世界
おかず冷奴第3位
レシピ：料理研究家小林まさるさん、小林まさみさん

小林家の定番！
ごはんにのせて食べたい冷奴。

高菜そぼろ奴・材料(2人分)

①フライパンにごま油をひき、中火で豚ひき肉をポロポロに炒める。

②ひき肉の色が変わったら高菜漬け、輪切り唐辛子を加えてさらに炒める。

③全体が混ざったら、しょうゆ、酒を加えてサッと炒める。

④よせ豆腐はスプーンですくってお皿に盛り、上から③をかけて完成です！

寄せ豆腐がおすすめ！
木綿豆腐になる前のやわらかいお豆腐。

高菜漬けできまり！
シンプルな味つけでバッチリ。

マツコデラックスさんが気になっていた冷奴。
これはおいしいです！

ごま油で炒めたひき肉と高菜。これはごはんがすすみます。
お酒にも合いますね。

みなさんも作ってみてください！

その他↓本日紹介の冷奴レシピ

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