テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
YouTube「ギャル曽根公式チャンネル ごはんは残さず食べましょう」より
(2022年4月18日公開)
レシピ：タレント ギャル曽根さん
餃子の皮で春巻き風！
おつまみにピッタリの一品です。
大葉チーズスティック・材料(10個分)
- 餃子の皮：10枚
- スライスチーズ：5枚
※今回はピザ用チーズ(50g) - 大葉：小さめ10枚
- サラダ油：適量
大葉チーズスティック・作り方
①大葉は水洗いして、ペーパーでしっかり水気をふく。
②ぎょうざの皮に大葉、チーズをのせる。
③手前からクルクル巻く。(大葉が皮からはみ出ないように巻く) 巻き終わりは水で濡らして接着する。
チーズが流れ出ないように、両端も軽く接着しました。
④フライパンの底から1cmほどの油を熱し、手早く揚げ焼きにする。
⑤全体に焼き色がつけばOK。
⑥油を切り、お皿に盛りつけたら完成です
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■大葉は小さめのものを使う
大きいものは端を折って巻くと良いです。
皮からはみ出すとうまく巻けなくなります。
■皮がカラッと揚がればOK
チーズが溶けださないうちに手早く取り出します。
作ってみた感想
大葉の香りがよくて、チーズの塩気がちょうど良いです。
何もつけなくてもおいしい！
手づかみで食べられて、おやつにも良いですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。