テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年7月11日放送)
千葉県松戸市の新じゃがいも特集
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甘じょっぱくてホクホク!
お子さんのおやつにも。
みたらしじゃがいも・材料(2人分)
- じゃがいも:小5~6個(250g)
※今回は中ぐらいのものを半分に切って使用 - しょうゆ:大さじ2
- 砂糖:大さじ2
- 片栗粉:大さじ1
- 水:100ml
みたらしじゃがいも・作り方
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①じゃがいもを皮つきのまま洗い、水気がついたまま耐熱容器に入れる。
(※小さいジャガイモが無かったので半分に切って使います)
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②ふんわりラップをかけ、電子レンジ500wで8分20秒加熱する。(600wなら7分)
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③鍋にしょうゆ、砂糖、片栗粉、水を入れて混ぜる。
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④弱火でしっかり混ぜながら加熱して、トロミがついたら火を止める。
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⑤加熱したじゃがいもを加え、再度弱火にかける。1~2分煮つめたら火を止める。
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⑥お皿に盛りつけて完成です!
【広告】毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]ポイント
■じゃがいもはレンジで加熱
しっかり洗い、皮つきのまま使います。
■鍋で調味料を煮つめ、みたらしを作る
作ってみた感想
おかずにもおやつにもなる一品。
新じゃがは皮も食べられるし、ホクホクしていますね。
甘辛いタレがよく絡んでいて最高でした。
![](https://fukufoods.com/wp-content/uploads/2022/11/まんぷくさん吹き出しアイコン.png)
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。