TBSテレビ「それSnow Manにやらせて下さい」
(2022年7月3日放送)
レシピ：Snow Man 目黒蓮さん
そうめんアレンジ対決
ダイエットにもおすすめ。
目黒さんがお酒のシメに食べているという一品です。
優しいおだしの塩にゅうめん・材料(1人分)
- そうめん：1束
- (おだしの材料)
お湯：300ml
鶏がらスープの素：大さじ1/2
しょうゆ：小さじ1
ごま油：小さじ1
おろしにんにく：少々
中華だし：お好みで - (トッピング)
味玉：1/2個
刻みネギ、刻みのり - (味変)
ゆずこしょう
優しいおだしの塩にゅうめん・作り方
①鍋にお湯を沸かして火を止める。おだしの材料を加えて味をととのえる。
中華だしの量はお好みで。
スープの濃さは味見をして調整してください。
②ゆでたてのそうめんを器に盛りつけ、①をたっぷりかける。
③味玉、刻みネギ、刻みのりをトッピングして完成です。
味変でゆずこしょうを溶かして。
ポイント
■お酒のシメに最適
■約350kcalと低カロリー
普通の塩ラーメンなら約500kcal
■ゆずこしょうで味変
優しいおだしとよく合います。
まとめ
しっかりおだしのきいたスープ。優しい味でおすすめ。
ゆずこしょうの味変で大人の味になります。
夜中に食べても罪悪感の少ない、目黒さんおすすめの一品。
ちょっとおしゃれなそうめんアレンジですね。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
