テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真あり)
TBSテレビ「それSnow Manにやらせて下さい」
(2022年7月3日放送)
そうめんアレンジ対決
レシピ：Snow Man 岩本照さん
まるでパスタ！
卵が絡んだそうめんに、バターと明太子で最高です。
釜玉明太バターそうめん・材料(1人分)
- そうめん：1～2束
- 卵：1個
- しょうゆ：小さじ1程度
- 明太子：1/2本(30g)
- バター：5g
- 刻みのり
釜玉明太バターそうめん・作り方
①お皿に卵を割り、しょうゆを混ぜておく。
食べるお皿で混ぜれば、洗い物が減らせます。
※今回は2人分なのでボウルを使用します
②そうめんは表示のとおりにゆで、ザルで湯切りする。
③熱いうちに①と混ぜ合わせる。
④明太子、バター、刻みのりをのせて完成です。
混ぜ合わせてめしあがれ。
ポイント
■ゆでたてのそうめんで
バターが自然に溶けてよく絡みます。
■刻みのりはたっぷり
作ってみた感想
明太子とバターの風味が卵と合う！
そうめんはパスタより細いので、のど越しが良くておいしいです。
「コンビニの豆腐そうめんで作るのもおすすめ」と岩本さん。
これもぜひ試してみたいですね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
