テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「まる得マガジン」
(2022年6月6日放送)
レシピ：料理研究家 平仲亜貴子さん
毎日食べたい！トマト活用術(6)
中玉のミディトマトで作るおいしい一品。器にして詰め込みます。
ゆで卵のサラダ・材料(2人分)
- トマト(中)：4個
- (卵サラダ)
ゆで卵：1個
マヨネーズ：小さじ2
塩：少々 - (仕上げ用)
黒こしょう：少々
ゆで卵のサラダ・作り方
①トマトのヘタを手でとり、反対側の1/4の箇所を包丁で切り落とす。
ヘタはフタに使います。
②トマトのタネをくりぬき、器にする。
※果肉とタネの間に小さなスプーンを差し込み、ぐるりと一周させると良い。
③ゆで卵を粗みじん切りにして、マヨネーズ、塩を混ぜる。
④トマトの器の中に③を詰め、黒こしょうをふって完成です。
フタを添えて。
ポイント
■中玉トマトで作るのがおすすめ
中をくりぬき器にしやすいです。
作ってみた感想
程よい大きさで扱いやすい「中玉トマト」
かわいらしい一品になりました。
おしゃれな前菜におすすめ。
クリームチーズなど詰めてもおいしく作れますね。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。