簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】まる得マガジン【ゆで卵のサラダ】作り方・レシピ

ゆで卵のサラダ まる得マガジン

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

NHK Eテレ「まる得マガジン」
(2022年6月6日放送)
レシピ考案:料理研究家 平仲亜貴子さん
トマト活用術(1)種類&切り方

中玉(ミディ)トマト!

トマトを器にして詰め込みます。

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ゆで卵のサラダ・材料(2人分)

  • トマト(中):4個
  • (卵サラダの材料)

    ゆで卵:1個

    マヨネーズ:小さじ2

    塩:少々
  • (仕上げ用)

    黒こしょう:少々

ゆで卵のサラダ・作り方(調理時間:約7分)

①トマトのヘタを手でとり、反対側の1/4の箇所を包丁で切り落とす。

切った部分をフタにします!

②トマトのタネをくりぬき、器にする。

※果肉とタネの間に小さなスプーンを差し込み、ぐるりと一周させると良い。

③ゆで卵を粗みじん切りにして、マヨネーズ、塩を混ぜる。

④トマトの器の中に③を詰め、黒こしょうをふる。フタをそえて完成です!

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ポイント

中玉トマトは切りやすい!
中をくりぬいて器にします。
大きさがちょうど良いです。

作ってみた感想

程よい大きさで扱いやすい「中玉トマト」
かわいらしい器になりました。

おしゃれな前菜におすすめ!
ゆで卵の他に、クリームチーズなど詰めてもおいく食べられますね。

ぜひ参考にしてみてください。

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