テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)
NHK Eテレ「まる得マガジン」
(2022年6月6日放送)
レシピ考案:料理研究家 平仲亜貴子さん
トマト活用術(1)種類&切り方
中玉(ミディ)トマト!
トマトを器にして詰め込みます。
ゆで卵のサラダ・材料(2人分)
- トマト(中):4個
- (卵サラダの材料)
ゆで卵:1個
マヨネーズ:小さじ2
塩:少々 - (仕上げ用)
黒こしょう:少々
ゆで卵のサラダ・作り方(調理時間:約7分)
①トマトのヘタを手でとり、反対側の1/4の箇所を包丁で切り落とす。
切った部分をフタにします!
②トマトのタネをくりぬき、器にする。
※果肉とタネの間に小さなスプーンを差し込み、ぐるりと一周させると良い。
③ゆで卵を粗みじん切りにして、マヨネーズ、塩を混ぜる。
④トマトの器の中に③を詰め、黒こしょうをふる。フタをそえて完成です!
ポイント
中玉トマトは切りやすい!
中をくりぬいて器にします。
大きさがちょうど良いです。
作ってみた感想
程よい大きさで扱いやすい「中玉トマト」
かわいらしい器になりました。
おしゃれな前菜におすすめ!
ゆで卵の他に、クリームチーズなど詰めてもおいく食べられますね。
ぜひ参考にしてみてください。
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